فوائد صحة الفول السوداء

1 ، انخفاض الكوليسترول. فيما يتعلق بالتغذية ، ترتبط الكثير من الأبحاث في الوقت الحاضر ، إلى جانب الأيزوفلافون ، بمحتواها الليسيثين الغني للغاية. كلاهما لهما أيضًا آثار مضادة للأثرياء وتراجع الكوليسترول.

يجب أن يكون مستويات أعلى من الليسيثين في الفاصوليا. هناك أيضًا مشكلة في صفار البيض ، أي ، المستخرجة من العلم الحديث ، أن فول الصويا هو أرخص مصدر.

2 ، الكلى. من منظور الطب الصيني ، ماذا عرف القدماء حقًا عن الفاصوليا السوداء في الأيام الأولى؟ إنه يعتقد أن الفاصوليا السوداء مكمل الكلى. هذا اللون الأسود هو بالضبط جوهر كليتنا. هذا لافتة للنظر هو في الواقع من خلال الكلى. من خلال استكمال دماء الكبد لدينا بشكل غير مباشر من خلال ملء الكلى ، يمكن أن تبدو عيوننا وتشعر بشكل جيد بعد تغذية دم الكبد. يعتقد الطب الصيني أن جلد البشر ، بريقه وبريقه يتغذى من قبل الكلى Qi ، وملء الكلى Qi ، والبلغم الدافئ ، ورطوبة الكلى. غالبًا ما نأكل الفاصوليا السوداء لا يمكن أن تكمل الكلى فحسب ، بل يمكن أن تضيف أيضًا يين الكلى. وبهذه الطريقة ، يمكننا تأخير شيخوخة بشرتنا وتقليل مظهر التجاعيد. في الوقت نفسه ، غالبًا ما نأكل الفاصوليا السوداء ، يمكننا تقليل التصبغ الناجم عن كلواسما والبقع العمرية ، بحيث تكون الفاصوليا السوداء منتجات تجميل جيدة للبشرة.

3 ، الطحال. الفاصوليا السوداء بالإضافة إلى الكلى ، لأنها حلوة ، كما تدخل الطحال. بالإضافة إلى دوره في تنغيم الكلى ، لديه فائدة من الطحال. في الطب الصيني التقليدي ، الطحال من الطب الصيني ، لديه دور في تعزيز الطحال. أكل الفاصوليا السوداء ، يمكن للمرء أن يجعل آلة الهواء لشعبنا لتحسين ، في حين أن الفاصوليا السوداء يمكن أن يغرق أيضا دور الماء. على سبيل المثال ، البعض منا هو الاستهلاك الحمراء والأحمر والمتورم ، ويمكن أن يكون استهلاك الفاصوليا السوداء على المدى الطويل مفيدًا جدًا للماء.

4. البلغم فقط الربو ، يمكن علاج السعال. للانتفاخ ، الإمساك له تأثير كبير.

5 ، التأثير التجميلي ، مكافحة الشيخوخة. تأثير جمال Wudou تأخير الشيخوخة! نظرًا لأن الفاصوليا السوداء غنية بمضادات الأكسدة - فيتامين E ، يمكن أن تزيل الجذور الحرة في الجسم ، وتقليل تجاعيد الجلد ، إلى الجمال والجمال والشباب. اعتاد لي شيزين وصف شيئين في "خلاصة مواد المواد". واحد هو أنه يتحدث عن رجل يدعى لي شويو. لديه عادة. إنه يستيقظ كل صباح ويبتلع 27 فولًا سوداء. عندما يكون قديمًا ، فهو ليس قديمًا. هناك أيضًا شخص يسمى Zeng Quan. عادته هي أن تأخذ 30 فولًا سوداء بعد الوجبات كل يوم. نتيجة لذلك ، عندما يصل الناس إلى سن الشيخوخة ، يشعر الناس أنه مثل منتصف العمر والشباب. لذلك ، نقول أن الفاصوليا السوداء لها تأثير طول العمر. رحمان ، الفاصوليا السوداء كل ماء مسلوق بالإضافة إلى السكر الصخري ، مع تأثير جمال الدم.

في سلالة سوند ، كتب الكاتب سو دونغبو مرة واحدة عن شيء واحد في كتابه. وهذا يعني ، في ذلك الوقت ، كانت الفتيات الصغيرات داخل وخارج محكمة بكين حية للغاية بشأن جمال ومشهد تناول الفاصوليا السوداء. لذلك ، استخدم ممارسو الطب الصيني بالفعل مستحضرات تجميل الفاصوليا السوداء لفترة طويلة.

6 ، إزالة السموم ، فقدان الوزن. تأثير الجمال لـ Wudou هو إزالة حب الشباب ، لأن محتوى الألياف في Wudou مرتفع.

7 ، تحسين فقر الدم. اكتشف البروفيسور وانغ فوزن من كلية الصحة العامة بجامعة تشجيانغ أن مستخلص هال فول الصويا الأسود يمكن أن يحسن امتصاص الجسم للحديد وأن تناول الفاصوليا السوداء مع الجلد يمكن أن يحسن أعراض فقر الدم. يتم تحقيق تأثير تكاليف الدم لاستخراج هال فول الصويا الأسود من خلال عمل "hepcidin" في جسم الإنسان.

hepcidin هو جزيء تنظيمي ينتج عن الكبد وهو مادة رئيسية تنظم توازن الحديد والتمثيل الغذائي للحديد في جسم الإنسان. يمكن أن يسبب النشاط المفرط للهيبسيدين انخفاضًا مفرطًا في الحديد في الدم ، مما يحد بدوره من تخليق خلايا الدم الحمراء ، وهو أحد أسباب فقر الدم.

في التجارب المختبرية على مستوى الخلية ، يمكن أن يمنع مستخلص هيكل الصويا الأسود بفعالية نشاط الهيبسيدين ، وفي التجارب الحيوانية ، تم تحسين وظيفة المكونة للدم الماوس بشكل كبير بعد تناول جلد فول الصويا الأسود المكسور بعد أسبوع ، أثناء الوجبة ، الجثة ، زادت كمية خلايا الدم الحمراء ، وحجم الهيموغلوبين ، والهيماتوكريت بشكل كبير.

أظهرت النتائج التجريبية لـ Wang Fuzhen أن مستخلص Hull الأسود فول الصويا يمكن أن يعزز تعبئة الحديد في الأمعاء الدقيقة والكبد والطحال عن طريق تثبيط الهيبسيدين ، ويزيد بشكل كبير من مستوى الحديد في المصل في الجسم ، وتعزيز وظيفة المكونة للدم.

تم نشر ورقة الدراسة في عدد 6 يناير 2014 من المجلة الدولية للتغذية ، المجلة البريطانية للتغذية. أصبحت الفاصوليا السوداء أول طعام تم الإبلاغ عنه دوليًا قادرًا على تثبيط الهيبسيدين مباشرة.